Ingrediencie:

• 4 ks - zemiaky (ošúpané a očistené)
• 1 ks - vajce
• 1 kl - majorán sušený
• 4 ks - strúčiky cesnaku (Môžete vynechať)
• 2 pl - hladká múka
• 1 ks - soľ (alebo aj 1,5 KL)
• štipka - mleté čierne korenie
• štipka - mletá červená paprika (Môžete vynechať)
• 1/2 kl - soľ
• olej (možno nahradiť bravčovou masťou)

Postup:

1. Na jemnom strúhadle (trielko - menšie dierky) postrúhame očistené zemiaky.
2. Pridáme vajíčko, soľ, majorán, korenie, papriku a pretlačené strúčiky cesnaku.
3. Nakoniec pridáme ešte múku. Ak zemiaky veľmi pustili vodu, radšej sa ju snažte lyžičkou odstrániť ako by ste mali pridávať viac múky.
4. Všetko spolu dobre premiešame a ochutnéme, či je dosť soli.
5. Na rozohriatom oleji alebo domácej masti vytvoríme z cesta placku a z oboch strán opečieme pekne dozlatista.
6. Podávame vždy čerstvé. Prajem vám dobrú chuť.

Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/10464/fotorecept-tradicne-zemiakove-placky/